Steelheads Alley и Métier Brewing представят пивной бранч 25 июня

В марте Steelheads Alley и Métier Brewing Company запустили новую ежеквартальную серию Brewer's Dinner Series. Вторая часть серии состоится в воскресенье, 25 июня, но это не ужин, а бранч. Пивной бранч. Это звучит мило, а?

Steelheads Alley – это часть нового заведения, где можно поесть и выпить, через дорогу от T-Mobile Park, в бывшем здании пивоварни Pyramid Brewing. (См. наш пост о торжественном открытии.) Точнее, Steelheads Alley — это пивная часть предприятия, которая обещает однажды возобновить пивоварение. В настоящее время часть оборудования «Пирамиды» законсервирована на объекте. Как мы сообщали ранее, пивоварня Métier Brewing Company (MBC) отмечена как будущая пивоварня.

Родни Хайнс из Métier Brewing Company в настоящее время является «постоянным пивоваром» Steelheads Alley. На этот бранч Хайнс приглашает приглашенного шеф-повара Уэйна Джонсона из FareStart. Шеф-повар создал вкусное бранч-меню, которое сочетается с пивом Métier Brewing.

«MBC и Steelheads Alley рады сотрудничеству с шеф-поваром Уэйном, а также продемонстрировать и поддержать видение FareStart по превращению бездомности, голода и бедности в человеческий потенциал», - сказал Родни Хайнс. «К тому же, все любят поздние завтраки!»

Бранч Брюэра назначен на воскресенье, 25 июня, в 11:30. Шеф-повар Джонсон создал меню в южном стиле, в котором используются местные ингредиенты и пиво MBC, включенное во многие блюда и соусы. И Хайнс, и Джонсон будут на бранче, чтобы пообщаться с гостями. Это билетное мероприятие. Купите билеты и узнайте больше здесь.

Приветственный прием

Свежеиспеченные кексы, сезонные фрукты, парфе, разнообразная выпечка, мясная и сырная тарелка, вишневый джем, настоянный на мескале, апельсиновый мармелад с добавлением MBC Belgian Wit и взбитое медовое масло.

Классическая Мимоза, Мимоза-'Рита и MBC Pale Ale BrewMosa

Первый курс

Второй курс

Четвертый курс

Пятый курс

Куриный рулет и вафли

Десертный курс

Стоимость бранча $65/чел. , плюс налоги и чаевые. Пивоваренная компания Métier пожертвует FareStart 5 долларов с каждого проданного билета.Билеты обязательны, их можно приобрести здесь.,

Чтобы узнать больше о мероприятиях, связанных с пивом, в Вашингтоне, посетите страницу мероприятий Washington Beer Blog.