Рост регенеративного земледелия в Греции

Главная » Сельское хозяйство » Рост регенеративного земледелия в Греции

Для борьбы со вспышками лесных пожаров греческие фермеры и информационно-пропагандистские программы работают над тем, чтобы продемонстрировать, что регенеративные методы ведения сельского хозяйства предлагают решение, улучшая здоровье почвы и увеличивая удержание воды.

Согласно последним данным Европейской лесной информационной системы, в 2021 году лесные пожары в Греции сожгли в пять раз больше земли, чем в среднем за год в период с 2008 по 2020 год. Хотя оценки регенеративных методов различаются, по данным Евростата, только 10 процентов греческих сельскохозяйственных земель используют органические методы. Но согласно отчету, опубликованному в журнале Soil and Tillage Research, участки, на которых использовались регенеративные методы, такие как нулевая обработка почвы, имели «значительно более высокое удержание воды» по сравнению с обычными участками. А исследование, проведенное в журнале Agroecosystem Diversity, показывает, что еще одна практика — покровные культуры — потенциально может уменьшить испарение и сток воды, одновременно улучшая способность почвы удерживать воду.

Признавая преимущества регенеративного земледелия, греческая некоммерческая организация Southern Lights, оказывающая поддержку, помогает производителям продуктов питания, заинтересованным в переходе на эти более устойчивые методы. Они запустили свою программу поддержки регенеративного земледелия в 2021 году, когда «в воздухе висел запах огня», — рассказала Food Tank Шейла Дармос, основательница Southern Lights.

Southern Light предлагает платформу для обмена знаниями шести пилотным фермам в рамках своей Программы поддержки. В координации со Средиземноморским агрономическим институтом Ханьи компания Southern Lights поделится своими выводами с другими греческими фермерами для расширения регенеративного сельского хозяйства по всей стране.

«Некоторые из целей регенеративного земледелия заключаются в увеличении емкости хранения воды и создании микроклимата на ферме, который вызывает уменьшение колебаний температуры и влажности, а живые изгороди используются для минимизации воздействия ветра», - рассказывает Дармос Food Tank.

«Южное сияние» способствует устойчивости к лесным пожарам посредством регенеративных методов, которые удерживают воду в почве, таких как обильные покровные культуры и противопожарные ограждения вдоль границ участка.

На экспериментальной ферме Market Garden традиционные монокультуры миндальных деревьев были совмещены с деревьями пекана, бузины и тополя, чтобы повысить удержание воды и обеспечить больше растительности для получения дополнительной продукции, древесины, органических веществ и общего удержания воды. Тем временем на экспериментальной ферме по выращиванию граната существующие ряды деревьев по тем же причинам были пересажены, среди других культур, инжиром и эвкалиптом.

Проект был запущен на шести пилотных площадках по всей материковой Греции, чтобы представить широко потребляемые и репрезентативные греческие продукты питания. К ним относятся миндаль, зерновые, виноград, оливки и гранаты. В будущем они планируют расширить охват большего количества культур и участков, чтобы стимулировать взаимное обучение как фермеров, так и государственных чиновников.

«Фермер, который переходит к модели ведения сельского хозяйства, цель которой выходит далеко за рамки выращивания урожая с целью получения экономической прибыли», — рассказывает Дармос Food Tank. «Необходимо найти каналы продаж, которые будут поощрять, поддерживать и оплачивать эту экосистемную услугу, которую фермер предоставляет посредством своей сельскохозяйственной деятельности».

А природная ферма Ливада, действующая на Андросе, острове в цепи Киклад, расположенном к юго-востоку от материка в Эгейском море, предлагает еще один пример успеха, основанного на регенеративном земледелии. Александрос Костис, совладелец Ливады, вернулся на Андрос после многих лет изучения пермакультуры и связи между экологическими процессами и сельским хозяйством.

Ферма недавно получила грантовое финансирование для поддержки фермы от Института Маркет Гарднер. Но их успех также вырос благодаря прочным отношениям с местным сообществом. «Благодаря этому профессиональному участию, которое приводит к социальному участию, мы укрепляем доверие людей», — рассказывает Костис Food Tank.

Костис изучал различные темы в Афинах, чтобы поддержать развитие этой фермы. Некоторые из его областей исследований включают социальное предпринимательство, социальную пермакультуру и совместное лидерство. На земле, которая традиционно похожа на глину, использование таких методов, как нулевая обработка почвы, изменило правила игры для Ливады. «В этой ежегодной системе мы можем имитировать природу».