Как остановить созревание авокадо: решение для хранения, позволяющее сохранить авокадо зеленым в течение 10 дней

Авокадо доступен круглый год и является вкусной добавкой к салатам, а также превращается в гуакамоле или тосты с авокадо.

Есть несколько стео, которые вы можете использовать, чтобы авокадо было готово к употреблению в нужное время.

Не созревший – твердый

Если авокадо не поддается легкому давлению, оно считается еще «твердым» и созреет через четыре-пять дней.

Твердые, незрелые свежие авокадо будут иметь ярко-зеленый цвет кожицы.

Почти созрел - сломался

Свежие авокадо называются «ломающимися» или почти спелыми, и они могут различаться по цвету, поэтому лучше выбирать не только по цвету, но и по твердости.

Разрывающееся авокадо кажется менее твердым, но все же не поддается легкому давлению.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Идеальное место для хранения картофеля, сохраняющего его съедобность и отсутствие проростков в течение шести месяцев.

Если разрезать, семя или косточку будет трудно удалить, а внутренняя мякоть станет твердой, и ее будет трудно раздавить. Разрезанному авокадо требуется день или два при комнатной температуре, чтобы созреть.

Спелый – готов к употреблению

Если авокадо поддается сильному давлению, значит, оно созрело и готово к употреблению.

Спелые авокадо имеют более темный цвет кожуры и кажутся мягкими, но не мягкими на ощупь. Спелые фрукты идеально подходят для употребления в этот день, но если вы не хотите есть их в этот день, храните их в холодильнике и съедайте через день или два, чтобы фрукты не перезрели и не испортились.

Переспелый – переспелый

Перезрелые авокадо кажутся мягкими на ощупь, у них могут быть глубокие вмятины и темно-желтая или коричневатая мякоть внутри.

По словам Love One Today, испорченное авокадо также будет иметь прогорклый запах, который некоторые описывают как запах тыквы или тыквы.

Не пропустите...Не дайте бананам потемнеть на 15 дней с помощью удобного решения для хранения [РУКОВОДСТВО]Отзыв продуктов Sainsbury's, Tesco, Waitrose и Asda – полный список [ПОСЛЕДНИЕ]«Я сравнил апельсиновую тыкву Robinsons с тыквой из супермаркета» [ВКУСНЫЙ ТЕСТ]

Если вы хотите ускорить процесс созревания авокадо, есть несколько способов сделать это.

В идеале желательно размещать авокадо рядом с другими фруктами и овощами, выделяющими этилен.

Такие фрукты, как бананы, яблоки и киви, выделяют огромное количество этиленового газа, поэтому поместите авокадо в миску с ними, и в течение нескольких дней или недели авокадо должно созреть.

Если вы хотите, чтобы авокадо созрело быстрее, компания Avocado From Mexico предлагает сконцентрировать этиленовый газ, поместив авокадо в бумажный пакет с бананом или яблоком, и в течение одного-трех дней авокадо должно созреть, чтобы его можно было есть.

Мы используем вашу регистрацию для предоставления контента способами, на которые вы дали согласие, и для улучшения нашего понимания вас. Насколько мы понимаем, это может включать рекламу от нас и третьих лиц. Вы можете отписаться в любое время. Больше информации

Как хранить авокадо, зависит от того, спелые они или нет.

Если авокадо уже созрело, храните его в холодильнике два-три дня. Если авокадо еще не созрело, оставьте его в вазе с фруктами, и созревание произойдет через четыре-пять дней.

Самый главный совет — хранить половинку авокадо с косточкой. Не удаляйте косточку, вместо этого выжмите на мякоть сок лимона или лайма или используйте оливковое масло, чтобы покрыть или опрыскать мякоть.

Затем плотно накройте половинку авокадо, которую хотите сохранить, полиэтиленовой пленкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник.

По данным Still Tasty, при правильном хранении его хватит на три-четыре дня. Таким образом, от покупки до употребления авокадо можно хранить зеленым в течение 10 дней.